山西万荣县市场监管局全力护航“果博会”食品安全

本网讯（闫峰 柳小娜）第八届山西（运城）国际果品交易博览会日前在万荣县黄河金三角农产品国际交易中心举办，为确保活动期间食品安全，连日来，万荣县市场监管局坚持早安排、早部署、早行动，采取多种举措，强化监管服务，全力维护“果博会”市场秩序。

提前介入，压实企业主体责任。活动前夕，执法人员要求主办方严格落实餐饮食品安全第一责任人责任，对活动接待人员数量、规模等级、接待能力等详细登记备案，对入驻的食品摊位逐一摸底排查，严格落实入场食品、饮品索证索票制度，严防不合格食品入场销售。

加强巡查，消除食品安全隐患。活动期间，每天安排两名工作人员开展驻点巡查监管，重点对食品原料是否新鲜、索证索票、餐饮具是否清洁、环境卫生是否达标等开展执法检查，对发现的问题当场指导纠正，督促商户立即整改，消除安全隐患。

细化宣传，及时外理投诉举报。活动期间市场监管局畅通投诉举报渠道，对消费者反映的食品安全问题迅速出击，做到有诉必接、有案必查、有查必果，用心维护广大群众消费安全。